Article on other languages:
- Wyn
- Wein
- Vinu
- Şərab
- Вино
- Gwin
- Vino
- Vi
- Víno
- Gwin
- Vin
- Wein
- Κρασί
- Wine
- Vino
- Vino
- Vein
- Ardo
- Vinu
- شراب
- Viini
- Vin
- Vin
- Vin
- Fíon
- Fìon
- Viño
- יין
- Vino
- Bor
- Vino
- Anggur_(minuman)
- Vino
- Vín
- Vino
- ワイン
- Anggur_(minuman)
- ღვინო
- 포도주
- Şerab
- Vinum
- Wäin
- Wien
- Vin
- Vynas
- Vīns
- Вино
- വീഞ്ഞ്
- ग्रेप_वाईन
- Wain
- Octli
- Wijn
- Vin
- Vin
- Vîn
- Wino
- Vin
- Vinho
- Winu
- Vin
- Вино
- Binu
- Vinu
- Vino
- Wine
- Víno
- Vino
- Vera_(pije_alkoolike)
- Вино
- Vin
- Divai
- வைன்
- ไวน์
- Şarap
- Вино
- Vin
- Rượu_vang
- Wyn
- וויין
- 葡萄酒
 |
del.icio.us |
 |
Digg |
 |
Furl |
 |
|
 |
Rojo |
| Add to OnlyWire |
النبيذ هو مشروب كحولي يتم إنتاجه بتخمير العنب وعصير العنب ويعتبر أحد أقدم أنواع الخمور، وقد وجدت أوان فخارية فيها آثار للنبيذ تعود للعصر الحجري الحديث في (5400 ق.م - 5000 ق.م) كما وجد في المقابر الفرعونة آثار له كذلك، بالإضافة إلى رسوم على الجدران لكيفية صنعه.
فهرس |
أنواع النبيذ
يوجد منه ثلاثة أنواع: النبيذ الأبيض، والنبيذ الأحمر، والنبيذ الوردي. النبيذ الغازي يصنع من النبيذ الأبيض، أو النبيذ الوردي، وبعض النبيذ الغازي ذو جودة عالية، يصنع مؤخرا من النبيذ الأحمر الأسترالي "شيراز.
تاريخ النبيذ
يعود تاريخ النبيذ إلى حوالى 8000 سنة، ويعتقد بأن إنتاجه نشأ في جورجيا أو إيران، ويعتقد أن النبيذ ظهر في أوروبا قبل حوالى 6500 سنة في بلغاريا واليونان، وكان شائعا في اليونان وروما. لعب النبيذ أيضا دورا هاما في الدين منذ العصور القديمة (اليونانيه والرومانيه). ولعب أيضا دورا هاما في الطقوس الكاثوليكيه واليهودية.
تشير الدلائل الأثريه إلى أن أقدم إنتاج للنبيذ جاء من مواقع في جورجيا وإيران، والتي يرجع تاريخها من 6000 إلى 5000 قبل الميلاد. اتضاح الأدله الأثريه، ونقطة لتدجين من شجرة العنب، في أوائل العصر البرونزي قرب مواقع سومر ومصر من حوالى الألف الثالث قبل الميلاد.
معروف جدا أقدم أدلة تشير إلى إنتاج النبيذ في أوروبا والثانية الأقدم في العالم يأتي من المواقع الأثريه في اليونان ومؤرخ إلى 6500 سنة خلت.
أماكن الانتاج
ينتج النبيذ الفاخر، في جنوب فرنسا وإيطاليا، حيث مزارع العنب، وتعتبر أمريكا من أكبر الدول المصدرة له نتيجة لصناعة النبيذ الضخمة في ولاية كاليفورنيا، كما تتميز جزيرة سانتوريني، في اليونان بإنتاج النبيذ الأبيض.
ويصنع أيضا في معظم الدول العربية مثل المغرب وتونس ومصر والعراق وسورية. وتشتهر محافظة السويداء في سورية بصناعة النبيذ الأحمر، حيث يعتبر النبيذ الأحمر المصنع منزليا في السويداء من أفخر أنواع النبيذ وأقواها.
وصلات خارجية
 |
هذه بذرة مقالة عن الطعام أو الشراب أو طرق و أدوات التحضير تحتاج للنمو والتحسين، ساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
| مشروبات كحولية | | |
|---|---|
 |
ويسكي - نبيذ (واين Wine) - عرق (أوزو Ouzo) - فودكا - جن - كامباري - سايدار - ساكي - براندي - كونياك - رم - تيكيلا - بيرة او جعة - نبيذ فوار - نبيذ وردي -شامبانيا - آيرش كريم |
| كوكتيلات | |
 |
مارتيني (كوكتيل) - مارغيريتا - تيكيلا سن رايز - كوبا ليبر - موخيتو - فودكا ريدبول- لونغ آيلاند آيس تي Long Island Ice Tea - سكس أون ذا بيتش Sex on the beach |
Questions for article: مواقع مشروبات نبيذ ويسكي بيرة, مشروب تيكيلا, نبيذ, كامباري, تيكيلا سن رايز, صناعة النبيذ المنزلية في مشتى الحلو, كامباري
